【所さんお届けモノです】(5月24日放送)で大久保のトルコ料理レストラン「ヒサル」のトルコ風水餃子が紹介されました。
料理名は『マントゥ』。
今すぐ食べに行きたくなるほど美味しそうでした。
かかっているソースの材料は、日本では通常料理のソースにしない”ヨーグルト”。
お店の行き方や評判、ご家庭でトルコ気分を味わえるモノもご紹介します。
トルコ料理店「ヒサル」
- 東京都新宿区百人町1-24-11
- 03-3371-0081
- 営業時間:
11:30〜14:30(土日は12時〜)
17:00〜24:00 - 定休日:なし
- 最寄駅:総武線大久保駅徒歩30秒
- 駐車場:なし
大久保駅から1分もかからないところにあります。
座席は全部で15席。(カウンター3席・テーブル席12席)
人数多めに来店する場合は、事前予約で対応してもらえるようです。
ケバブのテイクアウトも人気です。
トルコ料理店「ヒサル」の水餃子『マントゥ』
ヒサルのトルコ風水餃子『マントゥ』は、おすすめ料理の一つで1,200円。
(画像出典:食べログ)
他のおすすめメニューはこちらです。
- チョパンカウルマ《ラムと野菜のソテー》1,550円
- スペシャルメゼ《白チーズ×7種の前菜×パン》1,900円
- ディルとヨーグルト《ハイダリ》550円
- ひよこまめのディップ《フムス》550円
- トルコのピタパン《エキメッキ》300円
- ほうれん草とヨーグルト《ウスパナク・タラマス》550円
- きゅうりとヨーグルトのスープ《ジャジュク》550円
トルコ料理は世界三大料理(中華料理・フランス料理)の一つです。
日本でもポピュラーなロールキャベツやピーマンの肉詰めはトルコ料理がルーツと言われています。
マントゥ《トルコ風餃子》はヨーグルトの本場トルコの郷土料理で、WIkipediaでは次のように定義されています。
トルコ料理では、マントゥは通常上にヨーグルトやニンニクをかけて供され、チリパウダーや溶かしバター、スーマックやドライミントを好みで加えて食べることが多い。
(引用元:Wikipedia)
マントゥの上にかけるヨーグルトソースは日本人に馴染みがなく、番組内で盛り上がっていましたね。
この方のツイートにもあるように、作るのが大変だという声がいくつか見られました。
マントゥ(トルコ風水餃子)とガヴルダーサラダを夕食に。マントゥは、一つ一つ小さく包むのは大変で、食べる時はつるりと喉ごしいいし、あっと言う間。それでも美味しいから作りがいがある。サラダは刻んだ野菜とクルミにザクロシロップをかけていただく。 pic.twitter.com/o7et3b7VA3
— トルコ料理探求家(岡崎伸也) (@Food_trip) February 20, 2017
トルコ料理店「ヒサル」の口コミ評判は?
- トルコ料理が安くて美味しいお店。店員さんも感じが良いです。
- 料理もシェフも素晴らしく虜になります。また行きたくなるお店です。
- お昼時は、テイクアウトのケバブに行列ができます。価格も良心的。
- ランチをいただいて美味しかったのでディナーに行くことに。予想通りの美味しさでした。
- 美味しくてお店の方が親切。いつかトルコに行ってみたいと思いました。
- ランチがお気に入りです。
JR大久保駅近く、トルコ料理店のヒサルで食事。ここはおいしかったです。ケバブ以外にもメニュー豊富でまた寄りたいと思いました。
— iso6 (@iso6) April 17, 2010
本日は初見トルコレストラン ヒサルさんでおつまみおケバブさん
なるへそ聞いてた通りビーフはこっちのがおいちさん
大盛りも50円プラスだけでコーラ、パインジュース、オレンジジュースなんかも選べるの良き◎
ただいつものサライは珍しく鉄板有りで温かさが強いのが良きやけうーむ🥺 pic.twitter.com/i1F1MSq7mi— ぼーちゃん🏍ピンクな関係🚗ピンクなカー系愚息虫 (@knbopm) October 31, 2019
先日の大久保はトルコ料理屋さんのヒサルさん。
なんか中東食べたいねってことでこちらに。このモニモニしたミニ餃子みたいなやつ美味しかったなぁ。ラム肉とか、ディップ系とか、やっぱギリシャに行った時とよく似てるなぁと思った。中東料理も練習したい。さぁそろそろお料理作るの復活せねば! pic.twitter.com/KCkHYN4xYt— evicco(*´꒳`*)えびっこ残り-1.9kg (@eviccco) October 19, 2019
大久保駅から歩いてすぐにあるヒサル。店頭にはケバブがあるんだけど、普通にランチのケバブピラウを食べてきました。他にも前菜盛り合わせとマントゥも。味はめっちゃ美味しい。また改めて食べにきたいと思う店でした
店員さんの日本語が上手過ぎてビックリしました。
#ケバブ屋巡り pic.twitter.com/6YceFuEyqi
— とらお (@torao24) April 28, 2019
おウチでトルコ気分を楽しむには
お店でトルコ気分もいいですが、おウチでもトルコ旅気分を楽しみたいですね。
いくつかご紹介します!
●このお皿に盛り付けてみませんか♪
●この調味料で炒め物やお肉をソテー♪
●すぐにケバブがいただけます!
●たっぷりサイズ♪トルコ風伸びるアイス
●お部屋の雰囲気をライトでチェンジ♪
https://grace17.com/goods/poshu/
最後に
【所さんお届けモノです】で紹介されたトルコレストランの「ヒサル」について。
トルコ風水餃子『マントゥ』も美味しそうでしたが、その他の料理も安くて美味しいという口コミが多かったです。
そういえばトルコ料理を食べたことがありません!
ぜひ近々行ってみたいと思います。