ケンミンショーで取り上げられたことのある山梨県の「吉田のうどん」は通販お取り寄せできます。
山梨といえば「ほうとう」ですが、「吉田うどん」は富士吉田市でしか食べることができない名物うどんです。
町おこしとして開発されたB級グルメではなく、地元に長く根付いた郷土料理で、”ハレの日”にいただきます。
とても美味しい「吉田うどん」は袋麺・カップ麺・レンジ調理の3種類が通販お取り寄せできます。
カロリーや口コミも調べてみました。
吉田のうどん
吉田のうどんの特徴
【麺】
- 硬くてとてもコシが強い。
- めんが太く、断面は正方形。
- 中心部は硬い食感があ理、しっかりと歯で噛めなければ切れない。
- 手打ちで乱切りのため、茹で上がりがねじれる。
【汁】
- 煮干しや椎茸の出汁。
- 醤油・味噌・醤油&味噌
- 具に細切れや輪切りのニンジンやシイタケ
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山梨県富士吉田市及び同市を含む山梨県郡内地方を中心として食べられている郷土料理のうどんである。硬くてコシが非常に強い麺とスリダネが特徴となっている。2007年農林水産省が各地に伝わるふるさとの味の中から選定した「農山漁村の郷土料理百選」の一つである。y
(引用元:WIkipedia)
吉田うどんの通販取寄せ方法
吉田うどんは①袋麺タイプ・②カップ麺・③レンジ調理麺があります。
①吉田うどん・袋麺
吉田うどん 好みのうどんの硬さを極めて下さい 吉田のうどん10人前セット
②吉田うどん・マルちゃんカップ麺
マルちゃん 日本うまいもん吉田のうどん 101g×12個
③吉田うどん・レンジ調理
具材入調理済み!レンジアップで吉田のうどん 麺にコシがあります(特許申請中)6食入 山梨吉田地方 土産 お味見特価セール
吉田のうどんのカロリー
①袋麺タイプ:405kcal
②カップ麺 :424kcal
③レンジ調理麺:375kcal
吉田うどんの口コミ
載せる機会が無かった過去メシ写真
富士吉田の吉田うどん
有名ですが初めて食べました。
コシがある麺で硬いから腹持ち良く、ブヨブヨの柔らかい伊勢うどんとは対局にある感じよね🤗山梨もまた行きたいな〜。 pic.twitter.com/xpPUzvBsLY
— タフィー (@TO_tuffy) April 28, 2020
吉田のうどんは富士山登拝に来た人を労うため剛力の人たちがこねて作ったのでめちゃくちゃコシが強く硬い
男の料理なので塩もたくさん入ってるし切り方も荒っぽい— Stein🇯🇵🇩🇪🇮🇹 (@Stein3168) April 28, 2020
吉田うどんの麺のかたさとコシを堪能するならシンプルな「かけうどん」pic.twitter.com/WkAabZ6nmp
— 手打ちうどんムサシ (@udon_musashi) April 25, 2020
今日はお休みだったので、お昼は奥様に肉汁うどんをまた!作ってもらいました笑
今回は吉田のうどんをゲット😄
固めに茹でること11分。
抜群のコシに噛めば噛むほど感じる小麦の旨さ!
バラ肉たっぷりつけ汁も旨し!!
ご馳走様でした😋 pic.twitter.com/HFX1ZDaeWG— 高井 (@jofafs) April 23, 2020
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