【所さんお届けモノ】黒七味（原了郭）を通販でお取寄せ！カレーも人気

所さんお届けモノです（5月31日）で東海道の名物が紹介され、京都の「原了郭」の『黒七味』が紹介されました。

お土産でいただいたことがありますが、風味が良くて料理の風味がグッと良くなる調味料です。

料理がランクアップする『黒七味』の通販取り寄せ方法と買えるお店をまとめました。

どんな料理に合うのか、おすすめの使い方も調べてみました。

前回番組で紹介された黒七味カレーも美味しそうです。

「原了郭」の『黒七味』

材料をから煎りし、唐辛子や山椒の色が隠れるまで丁寧に揉み込みます。

独特な濃い茶色となり、これが黒七味と言われる理由です。

鼻に抜けるような香りと奥深い味わい。

唐辛子のピリッとした辛さのハーモニーが料理の味を引き立たせてくれます。

「原了郭」の『黒七味カレー』

『黒七味』『黒七味カレー』の通販取寄せ方法

▼黒七味はこちらから

 

▼黒七味カレーはこちらから

 

▼原了郭のオンラインショップはこちら

 

買えるお店

京都に3店舗あります。

百貨店の名産品コーナーで扱っていることもあります。

原了郭本店

• 京都市東山区祇園町北側267
• 075-561-2732
• 営業時間：10:00〜18:00
• 定休日：1月1・2日

Ryokaku

• 京都市東山区大和路通新門前下ル西之町216-1
• 075-561-2732
• 営業時間：10:00〜18:00

京都駅八条口店

• 京都市下京区東塩小路高倉町8-3 JR東海道新幹線京都駅1F
• 075-661-9673
• 営業時間：11:00〜21:00
• 定休日：年中無休

おすすめ品

●辛極（一味）

●柚子が香る唐辛子

●期間限定柿の種

●和風黒七味カレー出汁仕立て

 

https://grace17.com/food/yuba/

「原了郭」の『黒七味』口コミ・感想

お料理にかけると美味しさが数段アップするそうです。

先ほど”おすすめ品”としてご紹介しましたが、期間限定の『柿の種黒七味味』が美味しいという声が多くありました。

売り切れる前に買っておきたいですね。

今日は黒豚炊き込みご飯と昨日の残りのししゃも南蛮漬け！釜めしシリーズの鹿児島黒豚めしが甘めの濃い味付けでおいしい！さらに黒七味をかけると甘さは残して香ばしくなっておいしい！ pic.twitter.com/beKx2wMnTP

— てん (@dot2002) May 28, 2020

本日のよるごはんはししとうと豚バラの原了郭の黒七味炒め。みりんでほんのり甘くして、ししとうの辛さと最高に美味しい黒七味の組み合わせ。大変良きです。残業頑張る。 pic.twitter.com/FsV4UKWS3e

— はちーさん (@hatchy_san) May 26, 2020

原了郭の黒七味と粉山椒がなくなりそう😭　はやく日本(関西)に行かないと😭

— パンダン🐼🇸🇬 (@panpandanus) May 30, 2020