【青空レストラン】洋野うに牧場の『うにバター』を通販でお取寄せ

【青空レストラン】（6月13日放送）で洋野ウニ牧場の『ウニバター』が紹介されました。

2018年には「海のうに牧場」が特集されたこともありましたね。

今回番組で取り上げられたうにバターは水揚げされたばかりのウニを蒸し、良質な岩手県産バターと合わせられた贅沢な逸品です。

Amazon・楽天・Yahoo！ショッピングで通販取り寄せ可能です。

洋野ウニ牧場ウニバターについての通販取り寄せ情報と、他にもメディアで取り上げられた評判のいいウニバターをご紹介します。

『ウニバター』って何？

 

水揚げ後すぐに丁寧に蒸しあげ、良質な生乳から作られた岩手県産バターと合わせてある逸品です。

そのままバケットやクラッカーにのせて召し上がれます。おすすめは牛肉の赤身ステーキにのせる食べ方。

令和元年度復興シーフードショーIWATE農林水産大臣賞を受賞しています。

製造販売を行うひろの屋は北三陸の食材や加工品を扱っています。

『うにバター』以外には『塩水うに』『塩うに』『殻うに』『蒸しうに』や『うにジュレ』なども販売しています。

『うにバター』の通販お取寄せ方法

うにバター『UNI＆岩手産バターSPREAD』は、Amazon、楽天市場、Yahoo！ショッピングで通販取り寄せ可能です。

テレビ放映後は注文が殺到するため、商品の発送まで時間がかかる場合もあります。

前回の青空レストランで紹介されたのはこちらの『塩ウニ』↓

さきほど各サイトを確認してみましたが、すでに注文が殺到していてお届けまで日数がかかりそうです。

品切れで待てない方は、これからご紹介するメディアで何度も取り上げられている川島旅館のBUTTER FUELD『うにバター』を参考になさってください。

川島旅館のBUTTER FIELD『うにバター』」

【嵐にしやがれ】や【行列のできる法律相談所】で、紹介されて話題になりました。

塩で圧縮した礼文島産エゾバフンうにを練り込んであります。

後味のすっきりした豊富牛乳は北海道でも乳質・人気がトップクラス。
うにバターがくどくならず美味しく仕上がっています。

テレビでは、ご飯のお供として大絶賛されていました。

各地で開催される北海道物産展でもすぐに売り切れてしまう人気だそうです。